Víno Chardonnay "Orchard Hill" (2007)
![Chardonnay "Orchard Hill" (2007)](/files/bottles/2007+Auntsfield+Orchard+Hill+Chardonnay+Kopie.jpg "Chardonnay "Orchard Hill" (2007)")
Slabá slámová barva. Náznaky bílých lipových květů. Povzbuzující hra kyselinky a ovoce. Špetka másla. Velmi krémové. Dlouhý závěr s aroma exotického ovoce.
Optimální doba zrání: do roku 2010
Ocenění: medaile londýnské soutěži IWSC !!
Další vína z vinařství
Pinot Noir "Hawk Hill" (2007)
Slabě červená barva. Aroma lesních plodů a višní. Komplexní. Ušlechtilé dřevo. Koření tdodává výtečnému buketu eleganci. Velmi vyrovnané. Hluboké. Osvěžující, vyzrálé třísloviny s ovocnou dochutí. Zrálo 12 měsíců v sudu barrique.
Optimální doba zrání: do roku 2014
Ocenění: medaile londýnské soutěži IWSC !! „Nejlepší červené z Nového světa“ !! (‘Best New World Red’) Steven Spurrier DECANTER
Sauvignon Blanc "Long Cow"
Jasné, čisté, se svěží nuancí angreštu. Buket doplňuje aroma žlutého jablka a mladé kopřivy. Chuť plná a vitální. Živá kyselinka, harmonicky vkomponovaná do středně dlouhého konce. Pohádkový sauvignon!
Optimální doba zrání: do roku 2010
Ocenění: medaile londýnské soutěži IWSC !!
