Víno Riesling Cave Ingersheim (2008)
Světlá slámově žlutá barva. Jemně členěný buket. Komplexní vůně. Na patře přesvědčivé, minerální, velmi dobře strukturované. Dobrá kyselina. Jemné. Šťavnaté. Průzračné. Zůstane na patře dlouho viset. Střední závěr.
Optimální doba zrání: do roku 2011
Další vína z vinařství
Gewürztraminer Cave Ingersheim (2008)
Výrazná žlutá barva. Ve vůni intenzivní složka exotické vůně, náznak růží a bílích květů. Přitažlivé. Na patře šťavnaté a elegantní, zralá meruňka, již velmi harmonické, elegantní & bohaté na extrakt, dlouho drží. Potenciál do budoucnosti. Zřetelně ukazuje Jean Geiler umění vinifikaci velké odrůdy „Gewürztraminer“.
Optimální doba zrání: do roku 2013
Gewürztraminer Grand Cru "MAMBOURGH" (2007)
Barvy žlutozlaté. Ve vůni jemné tropické ovoce, trocha žlutého melounu, vábná sladkost. V chuti je víno komplexní, minerální, velmi dobře vyvážené, s nervní strukturou kyselinky, silné a s velikým potenciálem skladování. Velké víno!
Optimální doba zrání: do roku 2016
Pinot Gris Cave Ingersheim (2008)
Světle zelenozlatá barva. Peckovité burgundské ovoce. Velmi zralé a výjimečně jemně členěné. květinkové s nádechem pomerančových slupek. Jemný extrakt v dozvuku. Na patře elegantní. Krémová struktura. Dobře přilne. Povzbuzuje další chuť k pití.
Optimální doba zrání: do roku 2010
Pinot Gris Grand Cru "KEAFFERKOPF" (2007)
Světlá slámově žlutá barva. Typická vůně. Pomerančové tóny ve vůni, spojené s dojmy medovosti a trocha meruňky. Na patře šťavnaté s vysokým obsahem extraktivních látek. Plné, hebké. Velmi dobře zakompovaný zbytkový cukr. Jemná kyselinka. Dlouhý závěr.
Optimální doba zrání: do roku 2013
Riesling Grand Cru "FLORIMONT" (2007)
Světle zelenožlutá barva. Výrazná vůně růží, jemně kouřové, minerální, květinové, velmi hravé, poněkud botrytické, intenzivní tóny broskví, jemné náznaky citrusových plodů. Na patře šťavnaté, zhruba sedmnáct gramů zbytkového cukru, minerální kyselina, dobrá délka, velmi slibný potenciál skladování !!
Optimální doba zrání: do roku 2013
