Víno Silvaner Hildegard Trocken (2008)
Barva slabě žlutá. V nádechu zelené jablko, vlašský ořech, papája. Ústa šťavnatá, drží se dobře na patře, křehká kyselinka. Harmonické se sladkým extraktem.
Další vína z vinařství
Auxerrois výběr z bobulí „BERMERSHEIMER HILDEGARDISBERG“ (2005)
Zlatožluté. Ve vůni koncentrované, jasné nuance liči a růžových květů. Krásně jasné a energické. V chuti plné, čisté. Velmi harmonická hra cukru a kyselinky. Extrémně dlouhý závěr. Výborně se hodí k uskladnění.
Optimální doba zrání: do roku 2020
Chardonnay „POZDNÍ SBĔR“ (2007)
Barva: středně zlato žlutá. Nádech: zralý ananas, žlutý meloun, ořech. Ústa: velmi příjemná konsistence, kulaté, plné, dlouhé, velmi dobře vyškolené.
Gewürztraminer „POZDNÍ SBĔR“ suchý (2004)
Slámově žluté. Ve vůni silný náznak peckovitého ovoce. Trochu květinkové aroma. Šťavnaté žluté ovoce. V chuti velmi povzbudivé. Dobrá délka a velký požitek z konzumace.
Optimální doba zrání: do roku 2009
Rulandské šedé „POZDNÍ SBĔR“ suchý (2008)
Světle slámově žluté. Ve vůni typická šedá rulanda. Exotické s lehkými náznaky koření. Jasné a silné. V chuti jasné a energické. Dobrá substance. Vytrvalá chuť.
Optimální doba zrání: do roku 2010
Ocenění: Zlatá medaile – Goldene Kammerpreismünze Deutschland
Ryzlink „POZDNÍ SBĔR“ suchý (2008)
Světle slámově žluté. Ve vůni jasné a svěží. Nádherné čisté ovocné tóny, broskev, mirabelky. V chuti silné, čisté, s dobrou substancí. Dlouhý závěr.
Optimální doba zrání: do roku 2010
